2022年河北高职单招考试四类(农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食等所涉及专业)绿色食品生产技术共招生29人,招生院校为河北旅游职业学院。
1、绿色食品生产技术专业介绍及就业方向
专业介绍
绿色食品生产与检验主要研究植物生理学、食品营养学、食品卫生学、绿色食品生产与质量检验等方面的基本知识和技能,进行绿色食品的产品设计、生产加工、质量检测等。例如:罐头、馍片等绿色零食食品的设计与生产,无污染蔬菜和水果的农药含量检测,蔬菜干、水果干等绿色食品的加工与包装等。
关键词:绿色食品 蔬菜 水果 馍片·学什么《绿色食品安全与检验》、《果蔬加工技术》、《绿色食品产品设计》、《食品企业经营与管理》、《食品营养学》、《食品加工技术》、《食品分析技术》、《绿色食品质量检测》、《食品标准与法规》、《食品卫生学》·干什么绿色食品类企业:绿色食品产品设计、食品生产、食品加工、营养分析、品质控制;
检验类企事业单位:绿色食品质量检测。
就业方向
面向大型现代化农场基地、食品加工企业、农贸市场、农业管理部门等单位,从事农产品市场监督员、农残检查员、粮油检验员、饲料检验员、化肥分析员、水产品质量检验员、水质分析员、 农产品品控员等岗位的工作。 初始就业岗位:饮料制作工、食品罐头加工工、糕点师、农产品市场监督员、农残检查员、粮油检验工、饲料检验工、化肥分析工、水产品质量检验工、水质分析工、 农产品品控员、环境监测员等。
2、考试内容
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