2022年河北高职单招酿酒技术专业招生计划

2022年河北高职单招考试四类（农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食等所涉及专业）酿酒技术共招生111人，招生院校分别为邯郸科技职业学院、河北化工医药职业技术学院。

1、酿酒技术专业介绍及就业方向

专业介绍

酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制啤酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高葡萄酒产品质量，酿酒工艺设备的维护与研发等。
关键词：发酵 啤酒 皂土 葡萄酒·学什么《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》、《环境保护与安全生产》、《酿酒分析》、《白酒品鉴》·干什么酒类企事业单位：酒类生产工艺设计、参数控制、质量检验、品评勾兑，酒类产品研发、营销、管理与贸易服务。

就业方向

酿酒技术专业就业方向 本专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。酿酒技术专业学生也可在食品企业、生物制品、医药行业以及食品卫生监督、技术监督等单位从事产品检验、经营管理、科研等工作。

2、考试内容

3、酿酒技术招生计划