2022年河北高职单招考试四类(农林牧渔、轻工纺织、生物与化工、食品药品与粮食等所涉及专业)食品检验检测技术共招生244人,招生院校分别为沧州职业技术学院、邯郸职业技术学院、河北化工医药职业技术学院、石家庄工商职业学院、石家庄科技信息职业学院、石家庄职业技术学院。
1、食品检验检测技术专业介绍及就业方向
专业介绍
食品检验检测技术专业是以食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。专业主要培养具有良好的职业道德和创新精神,掌握食品分析检验、食品营养、食品质量安全管理、食品加工(基本)理论,具备食品分析检验能力、食品营养开发能力、食品营养配餐设计与指导能力、食品质量安全管理与监督能力和食品加工操作能力的高端技能型专门人才。
就业方向
食品质量安全管理岗位:质量管理员(包括在线QA、工艺管理员、QC人员、质量文件管理员、质量管理体系内审员等)、食品安全管理员(包括食品生产安全管理员、食品安全文件管理员、危害分析员、安全管理体系内审员、法律法规专员等)、餐饮服务食品安全管理员等。
2、考试内容
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